Bi-Rite Creamery & Bakeshop

景點介紹

Bi-Rite賣的是冰淇淋，店面不大，但只要是介紹舊金山美味的食評網站或報章雜誌，都一定會提到它。到底Bi-Rite有多好吃，可以看看店門口排的隊伍，長到像是在排迪士尼雲霄飛車一樣。等嚐到第一口冰淇淋，就不難理解這麼長的隊伍是怎麼來的，只能說為了這完美的味覺享受，就算再多排幾次也義無反顧。Bi-Rite的冰淇淋味道非常自然，沒有刻意添加的甜味，吃得出是來自新鮮的材料原味。這裡使用的都是當季的有機食材，而且以純手工限量製作，許多口味搭配都別出心裁，像是蜂蜜薰衣草、巧克力椰子、鹽味焦糖等，當然也有隨季節推出的水果口味。而這些冰淇淋的做法，Bi-Rite也不藏私，出有食譜專書分享，在書店裡非常暢銷。