The Cheesecake Factory

景點介紹

The Cheesecake Factory以乳酪蛋糕起家，1971年在洛杉磯開了第一家店，最初只是滿足老闆夫婦的烘焙興趣，沒想到40年來事業版圖如燎原野火般擴張，如今不但已有150多家分店，甚至還是納斯達克的上市公司。餐廳菜色以美式為主，包括燒烤類、排餐、義大利麵、沙拉等，每一個種類下的品項都有豐富選擇，甚至有些還融入中國菜的料理元素，成為口味新潮的融合菜式。過去餐廳常被批評熱量過高，因此2011年便開始推出低卡餐點，最初只是為了平衡批評聲浪，沒想到推出後的反應超乎預期，因而成為餐廳主打的新方向。在舊金山這家分店的露天陽台上，擁有俯瞰聯合廣場的絕佳視野，生意總是門庭若市，所幸樓下就是梅西百貨，等位的同時可以順便血拼一番。