巴比饅頭

景點介紹

上海人說的饅頭除了一般台灣人認知的饅頭，也包括著包餡的包子，「巴比饅頭」就屬於這種。 「皮薄、餡多、湯濃」是客人對巴比饅頭一致的讚譽，特別是鮮肉湯包，吃的時候一定要先咬上小口開個窗，將湯汁吸入，如果太大口就會不小心將汁濺出來了。 除了基本的肉饅頭、菜饅頭，巴比還不斷研究新花樣，例如糯米燒賣、紅豆沙包、鮮肉蘿蔔絲餅、辣肉包⋯以滿足現代人喜歡嘗鮮的口感。