康迪多餐廳

景點介紹

這家百年老店，稱得上是塞哥維亞最受歡迎的餐廳，坐落於阿佐 奎荷廣場上一棟15世紀的木造建築中，隨建築結構規畫成幾處不同的用餐空間，洋溢著家庭餐廳的溫馨氣氛。 烤乳豬(Cochinillo Asado)是塞哥維亞的特產，選用3~4公斤大的小豬，以大蒜和丁香等香料浸泡後再以藥草薰烤，上桌時必須達到皮脆肉嫩、能夠直接以盤子切開的程度。康迪多餐廳的招牌菜便是烤乳豬，由於相當美味，因此頗受當地人與遊客的青睞。除此之外，餐廳還提供配方從15世紀流傳至今卡斯提亞濃湯(Sopa Castellana)、燉羊肉等美食。