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穹蘆草堂是由一對曾經從事房地產廣告界的夫妻所經營,退休後,決定來到金瓜石過真正理想的生活。從門口的告示海報,就能發現店內樸實卻不花俏的設計美感。佈置風格融合歐式和台灣古早味元素,經營方式也很隨時,若只想喝飲料可以DIY自理,咖啡和茶都是無限暢飲,搭配窗外美景和店內提供的書籍雜誌,可以愜意消磨一整個午後時光。
以喜愛貓、愛護貓為出發點,一家結合餐飲、展覽、旅行、雜貨與貓咪概念為主題的餐廳。
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