阿蘭草仔粿.芋粿ㄎㄧㄠ

新北市 | 台灣

景點介紹

香Q好味傳統粿「阿蘭」原先在九份賣的是油條,之後轉賣草仔粿、芋粿ㄎㄧㄠ,由於口味獨到,逐漸闖出名聲。外表渾圓的草仔粿,是以糯米漿脫水瀝乾後的糯糰,再拌入墨綠色的鼠麴草粉,及蘿蔔絲、鹹菜、綠豆和紅豆等4種不同的內餡,製成巴掌大小後炊蒸。芋粿ㄎㄧㄠ則是將芋頭、蝦仁、油蔥混入糯米製成糯糰,再將切成顆粒的芋頭放至粿上炊蒸,呈現有別於草仔粿的美味。

基本資料
  • 新北市瑞芳區基山街90號
  • 02-2496-7795
  • 平日6:00~23:00,假日6:00~23:00

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以喜愛貓、愛護貓為出發點,一家結合餐飲、展覽、旅行、雜貨與貓咪概念為主題的餐廳。

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