鐵筒仔土雞城
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景點介紹
這家店所使用的雞重達5、6斤，而且全是來自台東的放山鬥雞。所謂鐵筒仔雞，是將處理好的全雞放入一個長型鐵桶內，四周架放柴火，用猛烈的火將雞烤熟，就成了一道外皮脆、雞汁鮮、肉質韌的烤雞。料理完全只用鹽巴，未加其他調味料，就十分美味。
基本資料
- 新北市三峽區白雞路52-1號
- 02-2671-1457
- 11:30~20:30
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