池肉圓

景點介紹

來自於彰化的池老闆，因為懷念家鄉味，在開店時便朝著這方面去執行，因此本店所賣的肉圓、肉粽，不但是彰化在地的小吃，而且口味上也是員林特有的。肉圓的內餡包著經過醃製的里肌肉塊、竹筍和鳥蛋，外皮除了在來米、太白粉之外，又多加米漿，口感更滑溜。一粒粒晶瑩圓潤的肉圓，可同時淋上醬油、甜醬、蒜茸、辣醬4種醬料，品嚐嗆辣甜鹹四合一的味道。