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特赴山西學藝,帶回刀削麵的獨特工法及Q韌咬勁,獨創的蕃茄湯頭以整顆蕃茄下去燉煮,讓略粗的刀削麵吸收湯汁精華,成就淡雅的獨家風華,清而不膩的湯頭加上刀削麵口感,互相襯托出有別於紅燒做法的蕃茄牛肉麵口味,榮獲2007台北國際牛肉麵節口碑店家。
以喜愛貓、愛護貓為出發點,一家結合餐飲、展覽、旅行、雜貨與貓咪概念為主題的餐廳。
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