阿婆鐵蛋

新北市 | 台灣

景點介紹

二十多年前,一位姓黃張的婦人在渡船頭開了家小麵店,由於每天沒賣完的滷蛋一滷再滷,變得又黑又小又硬,但吃起來卻別有一番風味,於是「鐵蛋」的稱號不脛而走,多年來已發展成淡水著名特產。鐵蛋製作相當費時,每顆蛋都要經過長時間反覆烹滷、吹風蔭乾,直到外表的蛋白縮成薄薄一層,吃起來才會香Q有嚼勁。

基本資料
  • 新北市淡水區中正路135號之1
  • 02-2625-162

貓 ‧ 旅行咖啡輕食館

志志 精彩分享

貓 ‧ 旅行咖啡輕食館

以喜愛貓、愛護貓為出發點,一家結合餐飲、展覽、旅行、雜貨與貓咪概念為主題的餐廳。

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