龍鳳腿
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景點介紹
龍鳳腿是台灣早期著名小吃，手工製作過程較為麻煩，傳統上是以豬油網包裹用蔬菜、魚漿做成的內餡，再經過油炸而成，而豬油網經過油炸後就會變成薄薄一層酥脆的外皮，不油也不膩。黃老闆傳承古法，親自捲起一支支腿肉，運用豬油網來創造龍鳳腿的香酥口味。
基本資料
- 新北市淡水區公明街27號
- 0935-516-882
- 平日15:00~21:00，假日14:00~21:00。
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