碳烤臭豆腐
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景點介紹
靠著創意，陳老闆自創了碳烤臭豆腐的烹調手法，為了讓醬汁和碳烤的香氣更為入味，陳老闆還親自與製作臭豆腐的手工工廠研究碳烤專用的臭豆腐，而經過二十多種中藥浸泡手工製造的臭豆腐，才剛下鍋油炸就已經飄出陣陣香味，起鍋後更是一塊塊金黃香酥，還沒烤就讓人口水直流。
基本資料
- 新北市淡水區公明街59號
- 0935-977-627
- 平日14:00~21:00，假日10:00~22:00
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