碳烤臭豆腐

新北市 | 台灣

景點介紹

靠著創意,陳老闆自創了碳烤臭豆腐的烹調手法,為了讓醬汁和碳烤的香氣更為入味,陳老闆還親自與製作臭豆腐的手工工廠研究碳烤專用的臭豆腐,而經過二十多種中藥浸泡手工製造的臭豆腐,才剛下鍋油炸就已經飄出陣陣香味,起鍋後更是一塊塊金黃香酥,還沒烤就讓人口水直流。

基本資料
  • 新北市淡水區公明街59號
  • 0935-977-627
  • 平日14:00~21:00,假日10:00~22:00

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