初音鮨
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景點介紹
位於東京大田區西蒲田的初音鮨，在2009年版得到《米其林指南》二星的評價後，就來到台北開設第一間海外分店。受初音鮨之邀，三宅重夫大廚遠從日本來到台灣長期駐店，超過近半個世紀鑽研的手藝，台灣的食客們不必親赴日本，便可以近距離接觸。
基本資料
- 台北市中山區南京東路1段16號10樓
- 02-2522-1213
- 11:30~14:30，17:00~22:00
- www.sushiten.com/tokyo/hatsunezushi（日本）
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