小春園鴨舌

台北市 | 台灣

景點介紹

為了避免鴨舌的喉管中殘存的唾液流入滷汁影響了整體的風味,小春園的鴨舌摘除了多餘的喉管,讓滷汁的味道能以原始的風味滲入鴨舌裡頭。最後再拌肴以恰到好處的辛辣口味醬汁,口味獨樹一幟。

基本資料

貓 ‧ 旅行咖啡輕食館

志志 精彩分享

貓 ‧ 旅行咖啡輕食館

以喜愛貓、愛護貓為出發點,一家結合餐飲、展覽、旅行、雜貨與貓咪概念為主題的餐廳。

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