星野銅羅燒

台中市 | 台灣

景點介紹

創始店在大里市的星野銅羅燒,於公益路上開設台中市區唯一一家分店。 星野創辦人遠卦日本東京本舖學藝,將最地道的銅羅燒帶回到台中,並且完美的演繹出原始和風味的星野銅羅燒。 製作銅羅燒的過程,每個步驟都嚴格控管,要求完美、慢工出細活的星野,甚至是紅豆內餡的都要求步步紮實。將日本進口的紅豆,花上一天細火慢熬,直到湯汁收乾,煮出顆粒分明、綿細鬆軟的紅豆餡,搭配使用日本老糖做成的麵皮,讓銅羅燒吃起來格外香醇。 銅羅燒餡料有原味、抹茶、咖啡和櫻桃等四種,其中以散發淡雅茶香的抹茶口味最受歡迎。

基本資料

貓 ‧ 旅行咖啡輕食館

志志 精彩分享

貓 ‧ 旅行咖啡輕食館

以喜愛貓、愛護貓為出發點,一家結合餐飲、展覽、旅行、雜貨與貓咪概念為主題的餐廳。

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