
景點介紹
創始店在大里市的星野銅羅燒,於公益路上開設台中市區唯一一家分店。 星野創辦人遠卦日本東京本舖學藝,將最地道的銅羅燒帶回到台中,並且完美的演繹出原始和風味的星野銅羅燒。 製作銅羅燒的過程,每個步驟都嚴格控管,要求完美、慢工出細活的星野,甚至是紅豆內餡的都要求步步紮實。將日本進口的紅豆,花上一天細火慢熬,直到湯汁收乾,煮出顆粒分明、綿細鬆軟的紅豆餡,搭配使用日本老糖做成的麵皮,讓銅羅燒吃起來格外香醇。 銅羅燒餡料有原味、抹茶、咖啡和櫻桃等四種,其中以散發淡雅茶香的抹茶口味最受歡迎。
基本資料
- 台中市西區公益路132號
- +886-4-2326-6098
- 09:00~22:00
- http://60.249.41.146/php/index.php