東興蚵嗲

景點介紹

安平沿海出產蚵仔，所以道地的安平小吃自是少不了蚵嗲、蚵捲、蚵仔煎，近40年歷史的東興蚵嗲傳遞著最簡單美味的傳統小吃，蚵嗲、鹹粿、蕃薯、米大腸、脆皮蝦捲、炸花枝手工現作好口味，尤其以碎菜絲、肉末、新鮮蚵仔堆疊而成的蚵嗲，內餡飽滿有料，難怪每到週末假日總是會上演大排長龍的景象。 年逾七旬高齡的老闆林東興早年在安平妙壽宮擺設夜市手推車小吃攤，後來才改裝成摩托車頭，老古董零件鏽蝕斑斑可見，排隊的客人經常不停地按著相機快門，走過40年的老推車彷彿是東興蚵嗲招牌，老店的口味也像是念舊的人情味。