一中豐仁冰

台中市 | 台灣

景點介紹

陪伴台中人走過60年的復古冰品──一中豐仁冰,其特有的鹹酸甜口感,是一中學生的共同回憶。取豐仁冰是因為冰品好吃到,連冬天都要吃一碗,就像是「瘋人」一樣,爾後取諧音為「豐仁冰」。佈滿好料的豐仁冰,以自家醃製的酸梅熬煮成酸梅湯後加入挫冰,放上兩球牛奶製成的手工冰淇淋,以及與紅糖熬煮8小時的花豆。酸梅的鹹酸、冰淇淋的甜香,搭配上花豆的綿細口感,三種不同的滋味,卻彼此融合的恰到好處,難怪讓人寒冷冬天也想來上一碗。

基本資料
  • 台中市北區育才街3巷4-6號(一中校門斜對面)
  • +886-4-2223-0522
  • 10:00~22:30

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