井仔腳瓦盤鹽田

景點介紹

位於北門鄉井仔腳的鹽田是台灣現存最古老且維持人工曬鹽的瓦盤鹽田，興建迄今約200年歷史。井仔腳瓦盤鹽田舊名「瀨東鹽場」，此地原本是一片荒蕪的海灘，因在小沙丘旁湧出地下水形成一個井字，因而得名為「井仔腳」。瓦盤鹽田是鹽民為了避免粗鹽和土壤相黏，於是將破裂的瓦盤碎片以人工拼貼手法鋪設在鹽田的結晶池上，與泥土隔離，以便採收更為潔淨的粗鹽。 在陽光照耀下的瓦盤鹽田呈現出馬賽克般繽紛色彩，成為鹽鄉地區獨特的人文地景，目前已是遊客體驗曬鹽的最佳場所，尤其是每到日落黃昏時，澄紅晚霞暈染天色更是觀夕照秘境。