蕎麥屋

曼哈頓 | 美國

景點介紹

直接而簡單的命名「蕎麥屋」,清楚點明這是家蕎麥麵專賣店,門口有製麵的台子,所有的麵條都是由師傅當場製作。蕎麥麵有冷、熱兩種:冷麵以「鮭魚蕎麥麵」最得食客歡心,在蕎麥麵灑上晶瑩剔透的新鮮鮭魚卵,配上細絲海苔,在炎熱的夏天吃起來特別過癮;「炸蝦天婦羅」(Tem Zaru, Shrimp on the Side) 則是在炸的香酥的大蝦上灑著絲狀昆布條,吃起來香脆可口。熱湯麵類可試試「野菜蕎麥麵」(Yasai),看似清淡的高湯,喝起來爽口而不油膩;至於加上青蔥絲的「雞肉咖哩麵」,也推薦給喜歡較重口味的人。 蕎麥屋也以各式創新的冰淇淋聞名,例如柑桔、芥茉等特殊的冰淇淋口味,有一道是淋上草莓果醬的豆腐冰淇淋(Milk Tofu),吃起來香滑細嫩,最受女性朋友的喜愛。

基本資料
  • 229 East 9th St.(位於2nd Av.和3rd. Av.之間)
  • +1-212-533-6966
  • 週一~日12:00~15:30,17:30~22:30(週五、六晚上則延長至23:00)。
  • www.sobayany.com

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