廟口餡餅蚵仔麵線

景點介紹

原本位在店仔口福安宮媽祖廟前的餡餅蚵仔麵線為白河當地著名的廟埕美食，雖是簡單平常的地方小吃，但一碗蚵仔麵線配上餡餅就是滿滿的飽足感，招牌的蚵仔麵線有蚵仔、大腸和自製肉羹多種配料，尤其老闆將大腸先滷再煎，咀嚼口感又Q又香，另外老客人形容「爆漿」的手工餡餅也是皮薄餡多，豬肉餡餅以高麗菜、洋蔥和新鮮的溫體豬肉組成，牛肉餡餅則是以洋蔥和澳洲進口牛肉調製而成。