Guss’ Pickles 醃菜專賣店

景點介紹

醃黃瓜和酸菜是製作漢堡和三明治不可少的原料，而Guss’ Pickles手工鮮製的醃黃瓜和酸菜，是曼哈頓最知名的一家。天氣好時，店家會把大醬缸都放到戶外，遠遠就可聞到酸黃瓜的味道。Guss’ Pickles強調，這裡的製作過程，經過猶太食品(Kosher)協會VAAD的驗證，代表他們所使用的原料和製作過程都符合嚴格的衛生要求。醃黃瓜依醃製的時間長短有鮮味、 半酸和極酸等分別，除了醃黃瓜外，還有甜椒、醃洋菇、醃蕃茄、醃大蒜、酸白菜、醃橄欖⋯等不同的產品。