東成醬油會館茶葉蛋

景點介紹

「專程到新化鎮吃茶葉蛋」，這是千真萬確的熱門美食。當初由新化知義派出所所長廖世華以獨家配方滷茶葉蛋，原本是招待單車騎士路過解饞的小點心，但在車友口耳相傳之下，打響了「所長茶葉蛋」的名號，而在地50年老字號品牌的東成醬油取得所長授意配方滷法，以自家東成醬油為底，繼續創造茶葉蛋奇蹟，平均一天就能賣出2500顆茶葉蛋的驚人數量，甚至還成為宅配美食。