清水寺、祿記包子

台南市 | 台灣

景點介紹

清水寺創建於清康熙年間,是台南七寺八廟之一,主祀清水祖師和觀世音菩薩。昔日因有枋溪流過,「水流觀音」的傳說至今仍為人津津樂道。座落在清水寺街內的「祿記包子」,是台南著名的百年老店,老一輩台南人習慣稱之為「包仔祿」,從清光緒年間至今依然保持純手工揉製包子、饅頭、水晶餃,遵循古法餡料,麵皮以老麵製作,肉包餡有絞肉、蛋黃、香菇,水晶餃餡有筍丁、瘦肉、蝦米和蔥酥,餡料紮實、口感飽滿,每到出爐時間必定是排隊景象。

基本資料
  • 清水寺祿記包子:台南市中西區開山路3巷27號
  • 清水寺祿記包子:+886-6-225-9181
  • 清水寺祿記包子:08:40∼16:30。

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