進益摃丸文化會館

新竹市 | 台灣

景點介紹

位於北門老街上的進益摃丸文化會館,從1938年第一代店主葉榮波在城煌廟旁擺攤、1971年正式使用「進益」的名號,至2001年成立文化會館至今,與新竹傳統小吃的連結超過一甲子。 顧客來到進益,當然是慕其美味的食物而來,店家秉持「食品是道德行業」,材料要好、來源要新鮮的做法,精選豬的後腿部位,將肉去油、去筋、搥打,每天用大骨熬煮湯頭,烹出一碗碗口感Q滑、味道鮮美的摃丸湯,再搭配炒米粉、清茶一杯,一頓飯下來,好吃又滿意。值得一提的是,所 有食物都是現點現煮,再熱熱地端到客人面前。

基本資料

貓 ‧ 旅行咖啡輕食館

志志 精彩分享

貓 ‧ 旅行咖啡輕食館

以喜愛貓、愛護貓為出發點,一家結合餐飲、展覽、旅行、雜貨與貓咪概念為主題的餐廳。

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