

景點介紹
福源花生醬是新竹市40多年歷史的老字號商店,早期只專做花生醬起家,經過時代變遷,加上現代人口味的求新求變,整間店裡除了花生醬鋒芒不減之外,同時販售花生和花生製品,也有各種乾果、餅乾、醬料,儼然是個貨色齊全的柑仔店。 第二代經營者曾清美說,父親原是買賣花生的批發商,後來轉變為製造和零售,始終堅持使用大顆粒的省產花生,因為油脂多也會少瑕疵;慎選製造花生醬的來源外,醃鹽巴、曬太陽、炒花生的火候掌握,每個過程都很重要,才有多年來不變的好味道。
基本資料
- 新竹市東大路一段155號。
- 03-532-8118
- 08:00~21:30
- eat22.ieplay.com.tw