老家麵食小館

景點介紹

雖然是常見的麵食館，以原木板拼貼的外觀看來卻很有現代日本味。走進屋內，以木桌、板凳為基調的寬敞空間裡，牆上和架上掛著古早農村的編籃、老電風扇、電話等用品，最裡面的角落牆邊還彩繪上老街壁畫，足以見得老闆的用心。 對料理很有興趣的張老闆，在退伍後便進入五星級飯店學習，也曾經前往美國經營中菜餐館將近6年。老闆體認到經濟的不景氣，以50元就可以吃到麵食的概念開設平價麵食館，在看似平常的菜單裡，隱藏了老闆累積多年的獨家料理技藝。