


景點介紹
雖然是常見的麵食館,以原木板拼貼的外觀看來卻很有現代日本味。走進屋內,以木桌、板凳為基調的寬敞空間裡,牆上和架上掛著古早農村的編籃、老電風扇、電話等用品,最裡面的角落牆邊還彩繪上老街壁畫,足以見得老闆的用心。 對料理很有興趣的張老闆,在退伍後便進入五星級飯店學習,也曾經前往美國經營中菜餐館將近6年。老闆體認到經濟的不景氣,以50元就可以吃到麵食的概念開設平價麵食館,在看似平常的菜單裡,隱藏了老闆累積多年的獨家料理技藝。
基本資料
- 新竹縣新豐鄉文昌街150號。
- 03-557-3241
- 11:00~14:00、17:00~20:30,週六公休。