利菲爾堡餐廳旅館

策馬特 | 瑞士

景點介紹

利菲爾堡餐廳旅館是個頗具人氣的小餐廳,每到用餐時刻,都會聚集不少健行客前來稍事休息、用餐。這裡提供道地的策馬特德式料理;一定要嚐嚐看隨餐的Roggenbrot麵包,據當地人所說,這種麵包可以保存半年,可讓當地人順利渡過寒冬,也因此成了在地主食。不過由於其質地較硬,建議吃的時候沾些湯汁一起入口,相當美味有嚼勁。另外,也推薦阿爾卑斯香料湯(Alpenkräuters chaumsüppchen)與瓦萊盤(Wallier Teller mit Roggenbrot),都是相當道地美味的料理。

基本資料
  • 位於康娜葛德鐵道利菲爾堡(Riffelberg)站旁。
  • +41-27-966-6500
  • 12月中∼4月中、6月中∼9月中。
  • www.matterhorngroup. ch

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