Keisuke Matsushima

尼斯 | 法國

景點介紹

這是日本人Keisuke Matsushima所開設的餐廳,他在東京接受正統法式料理教育,多年後旅居法國,向法國多家餐廳的主廚學習法式佳餚。2006年,他以自己的名字開了這家餐廳,結合雅致日風和法式優雅的裝潢,宛如時尚小酒館。這裡的尼斯佳餚融合了地中海風味,運用當地食材舉凡龍蝦、野雞、野豬、野兔、乳鴿等,搭配蘆筍、朝鮮薊、淡菜、酢漿草、橄欖油、鵝肝或南瓜果醬,即可品嘗食物的原汁原味,自然爽口。

基本資料
  • 22, ter Rue de France
  • +33-4-9382-2606
  • 週一19:30~22:00,週二∼週六12:00~14:00、19:30~22:00,休館日:週日、週一中午。
  • www.keisukematsushima.com

貓 ‧ 旅行咖啡輕食館

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以喜愛貓、愛護貓為出發點,一家結合餐飲、展覽、旅行、雜貨與貓咪概念為主題的餐廳。

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