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構成滷味風味獨特性中最重要的部份,非湯頭莫屬。大台北平價滷味採用蔬菜熬煮成湯頭的基底,在佐以10幾種中藥調製出湯頭的香氣;上鍋前再加上同樣以中藥配製的醬汁,連平淡的豆腐都變得香滑可口了。
以喜愛貓、愛護貓為出發點,一家結合餐飲、展覽、旅行、雜貨與貓咪概念為主題的餐廳。
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