哈納可麗餅

景點介紹

可麗餅(crêperie)是來自布列塔尼的傳統料理，由於本地區靠海且經濟狀況較差，烹調時為了在「節省麵粉」與「達到飽足感」之間獲得平衡，聰明的布列塔尼人就在薄薄的麵皮上加上各種食材一起烹調，這就是可麗餅的由來。 在布列塔尼各地都擁有小巧的可麗餅專賣店，甜鹹皆有，口味多達數10種。這種正牌可麗餅吃起來脆中帶軟，口感獨特，搭配特殊醬汁與道地的淡蘋果酒(cidre)，更具吸引力。