伊藤牛排館

京都府 | 日本

景點介紹

這是一家洋溢著老味道的牛排館,創立於1923年,有一股講究而不鋪張、堅持原味但不退流行的氣質,讓你知道這是一家有著經驗老道的料理人所開設的好店。從開業至今,正如一頁日本洋食史,第一代店主以曾在遠洋郵輪服務的好手藝起家,但由於當時日本人還不習慣吃牛肉,店裡主要以外國顧客為主,到了日本社會邁向富裕,第二代開始了炭烤的手法,曾遠赴法國進修的第三代則設計精彩的酒單。炭烤牛排的美味在於炭的熱力鎖住牛排的鮮嫩肉汁,油脂與木炭相混合又產生煙燻香氣,讓嗅覺味覺都獲得極度的滿足感。

基本資料
  • 日本京都京都市中京区菱屋町44
  • +81-78-331-2818
  • 11:30~15:00;17:00~21:00,休日:週三。

貓 ‧ 旅行咖啡輕食館

志志 精彩分享

貓 ‧ 旅行咖啡輕食館

以喜愛貓、愛護貓為出發點,一家結合餐飲、展覽、旅行、雜貨與貓咪概念為主題的餐廳。

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