蓬萊陣屋

愛知縣 | 日本

景點介紹

名古屋所在的愛知縣是日本第一的鰻魚產地,其鰻魚飯的做法和吃法也有別於其他地方,稱為「ひつまぶし」。將鰻魚用高超的刀法予以劃上細緻的刀痕,沾上特製醬料燒烤過後再放在飯上炊蒸,吃法是先用飯杓將鰻魚飯分成四等分,第一份舀起吃原味,第二杓加入稱為「藥味」的細蔥花、海苔絲及山葵等佐料吃,第三杓隨便你怎麼吃,最後一杓加入香茶變成「茶漬」。蓬萊陣屋本店採包廂制要預約,神宮南門店(愛知縣名古屋熱田区神宮2丁目−10−26)則是不需預約直接入場,往往在營業前1小時就開始大排長龍了。

基本資料
  • 愛知縣名古屋熱田区神戸町503

貓 ‧ 旅行咖啡輕食館

志志 精彩分享

貓 ‧ 旅行咖啡輕食館

以喜愛貓、愛護貓為出發點,一家結合餐飲、展覽、旅行、雜貨與貓咪概念為主題的餐廳。

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