嘉義噴水雞肉飯

嘉義市 | 台灣

景點介紹

創立於1949年,位於嘉義市中央噴水池旁的噴水雞肉飯,可說是台灣雞肉飯的始祖店,也等同於嘉義小吃的代名詞。 一碗看似簡單的雞肉飯,從選料就不簡單,為使火雞肉質有最佳口感,需挑選八個月大、約20公斤重的火雞,再以小火燉煮2小時,最後再淋上特製的肉燥與雞肉湯,才能呈現香味四溢的雞肉飯滋味。另外,店內另有紅糟肉、五味雞血、沙拉涼筍等相當受歡迎配菜。

基本資料
  • 嘉義市西區中山路325號
  • 05-222-2433
  • 9:00~21:30

貓 ‧ 旅行咖啡輕食館

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