靈芝茶葉蛋

南投縣 | 台灣

景點介紹

位於玄奘寺前方有一整排的特產小吃商家,一字排開多數店家皆販賣著香菇茶葉蛋,不過,位於寺廟正門的一攤茶葉蛋卻特別香,這攤與其他店家不同,是以香菇靈芝蛋為招牌;老闆是一位平頭卻已經花白了髮的老伯,他在此已經賣了50年,最特別的是,一般茶葉蛋的湯汁多半鹹澀,但是他的茶葉蛋湯汁竟然還可以喝呢!而且滋味是甘中帶香,煞是特別;這鍋滷茶葉蛋的湯汁裡放有香菇、靈芝、梅乾、辣椒、薑等素材,再加入醬油調味,接著滷一天讓醬汁入味到蛋裡面去,所以他的茶葉蛋百吃不膩,香鹹滋味適中,還帶著一股回甘的馨香。

基本資料
  • 日月潭玄奘寺前
  • 07:30~17:00

貓 ‧ 旅行咖啡輕食館

志志 精彩分享

貓 ‧ 旅行咖啡輕食館

以喜愛貓、愛護貓為出發點,一家結合餐飲、展覽、旅行、雜貨與貓咪概念為主題的餐廳。

Top