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| 車水馬龍的路旁，美麗的舞妓抹著白粉談笑生風；八十年的老房子裡，世界各國的旅人交流著今日瑣碎；傳承三代的老舖搖身一變，將傳統菓子糅和現代元素；在流傳長遠的著物裡，替換上新式圖樣…這裡的時間是層層疊加的，而非線性發展，彷彿游離於時間洪流之外，百年老物與流行時尚得以並存──這裡是哪裡？這裡是京都。 （一）京都著物，編織和服的浪漫主義 梭子在織機裡穿梭，將絲線編織成布，針線來回，這裡縫進一些時尚元素，那裡裁切一些復古紋樣，從正式場合的框架中跳出一小步，自日常穿搭裡汲取一大堆──京都是感性的，和服也是感性的，所以何不拋下繁文縟節，跟隨設計師腳步追求美感至上的浪漫。 ミミズクヤ／大塚吳服店 （二）京都四選，重構古都的古典美學 眼前所見為意象，口中所嚐是滋味，茶葉可貴在香氣，選物著重在隨心──從有形到無形，節選京都的四個面相，拆解無聊的時序排列，用感覺重新構築古都的現在與過去。在京都，請不要太糾結年代的先後發展。 ◎京意象，今時舊物的結構之美 系屋Guest House／京極湯／正壽院／貓貓寺雜貨咖啡＆青蓮院 ◎京小物，選進復古雜貨 petit à petit／かみ添え／まつひろ商店／ハナビラヒトツ／SIONE／京うちわ 阿以波 ◎京茶屋，新感覺派午茶時光 うめぞの茶房／ZEN CAFÉ／knot café／Jeremy & Jemimah／KEZURIHIYA／ROCCA &FRIENDS TRUCK ◎京滋味，傳統料理的新浪潮運動 AWOMB／野村松花堂／蝶矢 梅酒體驗店 （三）京都小路，理想京女子的私推薦 然而，京都最精彩的一面在翻開表面之下的「裏小路」。想要深入了解京都的裏面，首先把長篇大論的導覽關掉、手裡的旅遊手冊也一起丟棄吧！讓生活在當地的理想京女子私心推薦，根據是感性的細微觀察，路線隨心所欲，任性而美麗，才能體會最道地的京都小路風貌。 茶道女子╳山本貴美子╳東山‧岡崎 藝妓女子╳富多愛╳衹園 附錄：和洋菓子Collection 色彩鮮艷的傳統京飴、融合在地風景的巧克力、堅持職人品質的干菓子、酥脆乾爽的小煎餅、寶物帶一樣的和三盆糖…京都菓子的美，體現在色彩與紋樣的搭配上，收集京都限定和洋菓子，將京都風情帶回家。 |
