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本期介紹

日本金澤,五感究極之旅

2015年北陸新幹線開通,金澤一躍成為炙手可熱的旅遊地。人人都在談論金澤,而究竟金澤有什麼魅力?江戶時代,金澤作為加賀百萬石的城下町,在歷代藩主經營下,成為一座以「藝」聞名於世的城市,沿襲至今,並在2009年獲列 UNESCO 世界創意之都。行旅金澤,需時時敞放五感,細品金澤人引以為傲的「藝」──工藝、食藝、遊藝、居藝,金澤的究極之藝不在殿堂,卻在行止動靜的每一刻。
 
◎加賀工藝,傳承不輟的創新精神
江戶時代,金澤發展出自成一格的加賀工藝,工藝精神可說是金澤的文化底蘊,至今傳承不輟,近年並以大膽創新之姿,一躍成為備受新世代職人所憧憬的舞臺。創新,讓傳統工藝活在金澤每一天的日常風景,俯拾皆是美。
*金澤21世紀美術館/必逛金澤小型博物館5+
*當代作家物語5+:九谷燒/輪島塗/水引/加賀友禪/金箔
 
◎食藝旬味,加賀山海之幸
加賀百萬石的盛世風華,自其流傳下來的料理及和菓子文化可見一斑。加賀地區靠山近海,四季盛產的山海之幸,奢侈地成就了風格獨具的加賀食藝。一饗米其林星級認證的會席料理,小嚐以地產食材製作四季和菓子,看傳統與創新的結合,為金澤的加賀之味續寫精彩的全新篇章。
*米其林二星料亭:杉の井 穗濤/お料理 貴船
*金澤限定,時令十二菓
 
◎遊藝古都,作樂以風雅
來到金澤,怎可不體驗一回金澤人的風雅遊藝?深入金澤茶道文化,賞玩茶陶大家傳承十一代的茶陶作品與茶室;在加賀繡職人的帶領下,拈針拿線,親手製作一件世界唯一的手土產;茶屋街體驗,參觀加賀藩時期的藝妓花街,演唱謠曲。肆行風雅,即是旅行金澤的態度。
*大樋美術館/加賀繡 IMAI/金澤茶屋街
 
◎究極居藝,唯美生活之道
傳統木造的町家茶屋砌成了金澤的重重街巷,為旅人埋下一探究竟的索隱。坐落山丘上的古民家改建成和式餐旅宿,以熱鬧市街為景,大隱於市,令人懷念的古樸空間,創新形式的割烹料理,以五感領略金澤人耽溺美好的生活之道。

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各期回顧

2021

01月 NO.188

高雄慢調生活學,港都城裡的悠活時光

2020

01月 NO.176

打卡韓國,創意美拍咖啡館

02月 NO.177

世界步道健行,挑戰自我的大旅行

03月 NO.178

蔬食最療癒,品嚐大自然的健康滋味

04月 NO.179

練習過生活,開始在家旅行

05月 NO.180

好風景,好日子,理想的麵包

06月 NO.181

山色祕旅,部落森呼吸

07月 NO.182

植物生活學:讓生活充滿綠意,遇見十種與植物生活的方式

08月 NO.183

涼夏郊遊,兜風旅行

09月 NO.184

南國咖啡館,隱逸城市中的療癒祕境

10月 NO.185

逗留台北,日日美好

11月 NO.186

新野遊時代,自然派旅行

12月 NO.187

究極的味覺旅程,以美食美酒探索台灣

2019

01月 NO.164

新台灣人創造的美好風景線

02月 NO.165

美食旅行家,以舌尖環遊世界

03月 NO.166

美學京都,古都行旅

04月 NO.167

藝術至上,世界設計旅宿大賞

05月 NO.168

Glamping,台灣奢華野營

06月 NO.169

日本鐵道旅行,療癒慢風景

07月 NO.170

慢遊隱逸絕景,歐洲小鎮旅行

08月 NO.171

令和東京 好物日和:怦然心動的選物之旅

09月 NO.172

懷舊曼谷,復刻老時光

10月 NO.173

中越峴港‧會安,IG打卡美好假期

11月 NO.174

在地可可跳上餐桌,品嚐巧克力中的台灣味

12月 NO.175

奇幻冰島,大自然的探祕基地

2018

01月 NO.152

2018奢華旅行新趨勢One & Only

02月 NO.153

翻轉東京,遇見非日常物語

03月 NO.154

香港,慢活藝術月

04月 NO.155

航向流動風景線,探索世界的慢旅行10+

05月 NO.156

清邁清萊,慢玩小城假期

06月 NO.157

尼加拉瓜,玩味五感的自然天堂

07月 NO.158

台灣山野古道,森林裡的自然歷史課

08月 NO.159

向優雅倫敦致敬

09月 NO.160

隱居城市天際線,極上閣樓之夢

10月 NO.161

嬉遊日本九州,野趣自駕遊

11月 NO.162

探索奢華奇景,世界鐵道旅行10+

12月 NO.163

東京,自然派小旅行

2017

01月 NO.140

風格香港,英倫紳士旅行

02月 NO.141

大稻埕走春,老台北新玩意

03月 NO.142

在東京,遇見甜點的十種方式

04月 NO.143

星星首爾,尋訪米其林的韓食精髓

05月 NO.144

旅行曼谷,尋找美好生活的靈感

06月 NO.145

華麗縱走,日本鐵道壯遊

07月 NO.146

盛夏跳島,美好休日時光

08月 NO.147

日本金澤,五感究極之旅

09月 NO.148

越南西貢,法式寫意旅行

10月 NO.149

壯遊世界遺產,世界級公路旅行

11月 NO.150

體驗台灣,在地大旅行

12月 NO.151

奢華雪旅,訂製阿爾卑斯山假期3+

2016

01月 NO.128

憧憬的北國雪旅:溫暖泡湯,動感滑雪

02月 NO.129

東京下町,溫暖的人情風景

03月 NO.130

進擊的童心,日本鐵道旅行

04月 NO.131

奢華隱居,極境旅宿 30+

05月 NO.132

好動台灣,勇闖戶外

06月 NO.133

仲夏限定,沖繩跳島假期

07月 NO.134

居遊世界,生活在他方

08月 NO.135

穿越的城市,澳門雙城記

09月 NO.136

京阪神,秋之紅葉祕境

10月 NO.137

世界絕景鐵道,旅途比終點更迷人

11月 NO.138

Check in第二個家,台灣理想旅宿23+

12月 NO.139

搭上日本路面電車,旅行去

2015

01月 NO.116

東京,晨光旅行

02月 NO.117

台灣好本事,文創小旅行

03月 NO.118

行樂京都,櫻風景

04月 NO.119

Check in 星空下,露營野遊趣

05月 NO.120

清邁,慢慢玩最好

06月 NO.121

在東京,練習過生活

07月 NO.122

乘著海浪的歌聲,去旅行

08月 NO.123

自然的呼喚,絕景北海道

09月 NO.124

美景,好滋味 台灣絕景餐廳18+

10月 NO.125

極境療癒,世界溫泉旅行

11月 NO.126

航向奇幻旅程

12月 NO.127

陽光貝里斯,旅行在世界盡頭

2014

01月 NO.104

感動料理台,台灣世界級名廚50+

02月 NO.105

京都裡滋味,古都秘境散策

03月 NO.106

跑出全世界,實踐自我的旅程

04月 NO.107

富士山大旅行

05月 NO.108

世界奇景旅宿50+

06月 NO.109

玩樂新柏林,以自由之名

07月 NO.110

東京,時空旅人

08月 NO.111

大人的休日,海島時光

09月 NO.112

詩意日本,紅葉祕境旅行

10月 NO.113

微笑吳哥,純真旅行

11月 NO.114

台灣鐵道祕境旅行

12月 NO.115

全球老房子 慢旅行

2013

01月 NO.92

在地食材跳上餐桌,跟著小農去旅行

02月 NO.93

睡在星空下,世界星光旅宿50+

03月 NO.94

絕景日本,鐵道享樂旅行

04月 NO.95

克羅埃西亞,祕境奢華度假

05月 NO.96

東京限定,大人的遊樂園

06月 NO.97

新時尚左岸,伊斯坦堡祕旅

07月 NO.98

菜市場玩樂誌,最頂真的生活味旅行

08月 NO.99

南國真夏‧沖繩過生活

09月 NO.100

旅人誌100,酷旅行100

10月 NO.101

秘密,你不知道的香港旅行30+

11月 NO.102

葡萄酒全球玩樂學

12月 NO.103

微笑童心,日本療癒旅行

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