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本期介紹

新時尚左岸,伊斯坦堡祕旅

拜占庭的歷史圈住了人們對土耳其伊斯坦堡的想像,聖索菲亞大教堂的圓頂和尖塔限制住這座古城的框架,於是提起伊斯坦堡,旅人總習慣將它和灰濛濛的古蹟產生聯想。然而,在博斯普魯斯海峽另一端的歐陸伊斯坦堡這幾年卻瞬間脫胎換骨,成了一片聚集露天咖啡館、設計師小店、藝廊和美術館的城區,甚至就連摩天大樓也如雨後春筍般林立。如今,在這個被稱為左岸的區域,以它鮮明的性格與色彩,充分展現2010年後伊斯坦堡意欲展現的歐洲文化之都形象──前衛且時尚!
 
◎翻轉水平線,古城360度大變身4+
2011年,一座嶄新的摩天大樓劃破伊斯坦堡天際線,從此,清真寺的喚拜塔不再掌握這座歷史古都的高度!然而博斯普魯斯海峽另一岸的改變,還不光是玻璃帷幕大廈的出現,彷彿無法忍受忽略,老建築爭相活出自己的第二青春:舊倉庫脫胎換骨為土耳其最現代的藝術指標,中世紀石塔搖身一變成了年輕人最潮的嘉年華場所,昔日的濱海小漁村化身法國蔚藍海岸的悠然小鎮。
 
◎旅行新視野,生活在動靜之間4+
旅客,在某段特定的時空裡,踏入了一座城市的領域,於是用自己的眼睛和耳朵探知著對它的認識,這種「詮釋」往往非常個人,看見的通常僅是其中的片段。正因為不算熟悉,當觀察到「新」伊斯坦堡的崛起時以為發生瞬間,然而對長期生活其中的人來說,一座城市的脈動絕對有跡可循。透過「伊斯坦堡人」的眼睛,這座風華古都上演的是何等新舊重組、東西合璧的驚人變化?
 
◎風潮蛻變中,崛起的味覺與美學革命6+
當美食的定義不再只局限於餐盤中的料理滋味,還包括文化記憶、甚至環境氛圍與空間設計等感知與視覺享受的協調,特色餐廳必須征服的除了味蕾,還有更多期許;當購物不再只是單純的物件需求,而是一種更生活風格取向的認同,精品店提供的不再只是商品,更是對於時尚意識的渴望…如今在伊斯坦堡這座以融合著稱的城市,就連餐廳和精品店都無法滿足單一的面向。
 
◎天方夜譚,捨不得睡的絕佳理由7+
入夜後,一座城市的面貌通常換上截然不同的神色,要不靜謐純淨,要不喧囂艷麗,伊斯坦堡的左岸屬於後者。瀕臨博斯普魯斯海峽和眺望舊城的地理位置,讓一間間夜店有了最天然也最夢幻的裝飾,於是在DJ和調酒的助興下,歡暢的夜晚就此展開。伊斯坦堡最潮的夜間探險還包括飯店,這一張張獨具風情的「飛行魔毯」,將帶你展開一段星空下的夜間時光旅行。
 

旅人誌部落格

各期回顧

2021

01月 NO.188

高雄慢調生活學,港都城裡的悠活時光

02月 NO.189

單車飛行,時速15公里的療癒旅程

03月 NO.190

2021新趨勢,一起旅行到世界盡頭

2020

01月 NO.176

打卡韓國,創意美拍咖啡館

02月 NO.177

世界步道健行,挑戰自我的大旅行

03月 NO.178

蔬食最療癒,品嚐大自然的健康滋味

04月 NO.179

練習過生活,開始在家旅行

05月 NO.180

好風景,好日子,理想的麵包

06月 NO.181

山色祕旅,部落森呼吸

07月 NO.182

植物生活學:讓生活充滿綠意,遇見十種與植物生活的方式

08月 NO.183

涼夏郊遊,兜風旅行

09月 NO.184

南國咖啡館,隱逸城市中的療癒祕境

10月 NO.185

逗留台北,日日美好

11月 NO.186

新野遊時代,自然派旅行

12月 NO.187

究極的味覺旅程,以美食美酒探索台灣

2019

01月 NO.164

新台灣人創造的美好風景線

02月 NO.165

美食旅行家,以舌尖環遊世界

03月 NO.166

美學京都,古都行旅

04月 NO.167

藝術至上,世界設計旅宿大賞

05月 NO.168

Glamping,台灣奢華野營

06月 NO.169

日本鐵道旅行,療癒慢風景

07月 NO.170

慢遊隱逸絕景,歐洲小鎮旅行

08月 NO.171

令和東京 好物日和:怦然心動的選物之旅

09月 NO.172

懷舊曼谷,復刻老時光

10月 NO.173

中越峴港‧會安,IG打卡美好假期

11月 NO.174

在地可可跳上餐桌,品嚐巧克力中的台灣味

12月 NO.175

奇幻冰島,大自然的探祕基地

2018

01月 NO.152

2018奢華旅行新趨勢One & Only

02月 NO.153

翻轉東京,遇見非日常物語

03月 NO.154

香港,慢活藝術月

04月 NO.155

航向流動風景線,探索世界的慢旅行10+

05月 NO.156

清邁清萊,慢玩小城假期

06月 NO.157

尼加拉瓜,玩味五感的自然天堂

07月 NO.158

台灣山野古道,森林裡的自然歷史課

08月 NO.159

向優雅倫敦致敬

09月 NO.160

隱居城市天際線,極上閣樓之夢

10月 NO.161

嬉遊日本九州,野趣自駕遊

11月 NO.162

探索奢華奇景,世界鐵道旅行10+

12月 NO.163

東京,自然派小旅行

2017

01月 NO.140

風格香港,英倫紳士旅行

02月 NO.141

大稻埕走春,老台北新玩意

03月 NO.142

在東京,遇見甜點的十種方式

04月 NO.143

星星首爾,尋訪米其林的韓食精髓

05月 NO.144

旅行曼谷,尋找美好生活的靈感

06月 NO.145

華麗縱走,日本鐵道壯遊

07月 NO.146

盛夏跳島,美好休日時光

08月 NO.147

日本金澤,五感究極之旅

09月 NO.148

越南西貢,法式寫意旅行

10月 NO.149

壯遊世界遺產,世界級公路旅行

11月 NO.150

體驗台灣,在地大旅行

12月 NO.151

奢華雪旅,訂製阿爾卑斯山假期3+

2016

01月 NO.128

憧憬的北國雪旅:溫暖泡湯,動感滑雪

02月 NO.129

東京下町,溫暖的人情風景

03月 NO.130

進擊的童心,日本鐵道旅行

04月 NO.131

奢華隱居,極境旅宿 30+

05月 NO.132

好動台灣,勇闖戶外

06月 NO.133

仲夏限定,沖繩跳島假期

07月 NO.134

居遊世界,生活在他方

08月 NO.135

穿越的城市,澳門雙城記

09月 NO.136

京阪神,秋之紅葉祕境

10月 NO.137

世界絕景鐵道,旅途比終點更迷人

11月 NO.138

Check in第二個家,台灣理想旅宿23+

12月 NO.139

搭上日本路面電車,旅行去

2015

01月 NO.116

東京,晨光旅行

02月 NO.117

台灣好本事,文創小旅行

03月 NO.118

行樂京都,櫻風景

04月 NO.119

Check in 星空下,露營野遊趣

05月 NO.120

清邁,慢慢玩最好

06月 NO.121

在東京,練習過生活

07月 NO.122

乘著海浪的歌聲,去旅行

08月 NO.123

自然的呼喚,絕景北海道

09月 NO.124

美景,好滋味 台灣絕景餐廳18+

10月 NO.125

極境療癒,世界溫泉旅行

11月 NO.126

航向奇幻旅程

12月 NO.127

陽光貝里斯,旅行在世界盡頭

2014

01月 NO.104

感動料理台,台灣世界級名廚50+

02月 NO.105

京都裡滋味,古都秘境散策

03月 NO.106

跑出全世界,實踐自我的旅程

04月 NO.107

富士山大旅行

05月 NO.108

世界奇景旅宿50+

06月 NO.109

玩樂新柏林,以自由之名

07月 NO.110

東京,時空旅人

08月 NO.111

大人的休日,海島時光

09月 NO.112

詩意日本,紅葉祕境旅行

10月 NO.113

微笑吳哥,純真旅行

11月 NO.114

台灣鐵道祕境旅行

12月 NO.115

全球老房子 慢旅行

2013

01月 NO.92

在地食材跳上餐桌,跟著小農去旅行

02月 NO.93

睡在星空下,世界星光旅宿50+

03月 NO.94

絕景日本,鐵道享樂旅行

04月 NO.95

克羅埃西亞,祕境奢華度假

05月 NO.96

東京限定,大人的遊樂園

06月 NO.97

新時尚左岸,伊斯坦堡祕旅

07月 NO.98

菜市場玩樂誌,最頂真的生活味旅行

08月 NO.99

南國真夏‧沖繩過生活

09月 NO.100

旅人誌100,酷旅行100

10月 NO.101

秘密,你不知道的香港旅行30+

11月 NO.102

葡萄酒全球玩樂學

12月 NO.103

微笑童心,日本療癒旅行

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