依地區搜尋旅遊書


讀者通信

  • THEME 20《世界遺產全書》匈牙利地圖名稱更正
  • 在2018年10月已出版的THEME KX0030和KX0031《世界遺產全書》書中,因編輯校正疏失,未將匈牙利「托卡伊葡萄酒歷史文化景觀」地名統一: 原P.198地圖中 的「托凱」葡萄酒歷史文化景觀,應更正為「托卡伊」葡萄酒歷史文化景觀。未來亦會在再版書籍時做更正處理。 …… more

  • NEW ACTION《澳洲》雪梨和墨爾本的通行證資訊更正
  • 2017年11月已出版的NEW ACTION KV3026《澳洲》因小編一時疏忽資料錯植,經查證確認後,雪梨和墨爾本的通行証資訊更正如下: P.75 雪梨彈性通行證 Sydney Flexi Attractions Pass 這個通行證主要分為3、5和7種景點的選擇,持卡者可以參加當地旅遊行程、進入博物館或野生公園等地方,能獲得至少6折優惠,購買起3個月內皆可用。 票價:3景點全票109澳幣、優待票70澳幣,5景點全票159澳幣、優待票103澳幣,7景點全票202澳幣、優待票129澳幣。 P.139 墨爾本彈性通行證 Melbourne Flexi Attractions Pass 這個通行證主要分為3、5和7種景點的選擇,持卡者可以參加當地旅遊行程、進入博物館或動物園等,能獲得至少6折優惠,購買起3個月內皆可用。 票價:3景點全票99澳幣、優待票63澳幣,5景點全票155澳幣、優待票89澳幣,7景點全票190澳幣、優待票109澳幣。 …… more

香港人情味小吃,港仔的巷弄老味道60+

書 名

香港人情味小吃,港仔的巷弄老味道60+

作 者

吳家輝

書 系

個人旅行

出版日期

2016-05-10

定 價

320

城邦書號

KY0034

I S B N

9789862892640

規 格

膠裝  /  右翻 / 全彩 / 繁體中文 / 192頁  / 14.8 cm * 21cm

 

書籍介紹

品嚐老香港,最幸福的吃貨人生。
 
為了這裡的雞蛋仔,就是陳奕迅也要和太太拍拖到筲箕灣排隊等著吃!
是何處的牛雜老字號,讓周潤發、吳鎮宇也成為座上賓?
最愛港式老火湯?各式好舖讓你喝個過癮,還有湯料可以回家自煮。
想吃好牛腩?坑腩爽腩牛面珠墩就算非熟客也能任意選,一次吃個爽!
生滾粥、腸粉、魚蛋粉、豬扒包、菠蘿油…守著家傳好味,背負著店租飛漲的壓力,讓一眾吃貨更愛那不變的情懷。
 
一家家香港巷弄老舖,隨著店租高漲,紛紛關門停業。所幸仍有不少老舖好食隱身在一棟棟大樓、連鎖商店裡苦心經營著,好將讓人依戀的老味道繼續提供給街坊食客。吃貨吳家輝最愛鑽入小街巷道,搜羅那總是讓人魂縈夢繫的傳統古早味,粥粉麵店、茶餐廳、點心舖、餅家…僅是為了這些老舖好味,就讓人好想立刻飛到香港,進行一趟幸福懷舊的好吃旅行。
 
◎忘不了的香港老味道
傳統飲茶、廣東粥、車仔麵、煲仔飯…經典的香港老味道總是讓人魂牽夢縈。
◎在地人才知道的街頭好食
小攤車、美食街店舖,哪一攤好吃?只有在地人最知道。
◎不藏私的口袋秘店
收在口袋的美味愛店,也只好不藏私地公開分享。
◎正港美味伴手
不但能將香港美味記憶帶回家,還有簡易食譜試做正宗港味。
 
新書介紹影片:https://www.youtube.com/watch?v=2zNQl8ZNlX4
 
【譚詠麟感動推薦】
「民以食為天」,飲食是人生存之基本條件。
在香港這個繁榮的都市,一個小小的地方充斥著這些具有特色及人情味濃厚的小店,為營營役役生活下的狹縫中為人生增添一抹色彩,你的大杯酒、大塊肉,跟我的半肥瘦叉燒、雲呑麵同樣滋味。
這樣的小店也體會了傳承的精神,除了手藝,還有長輩們的夢想就在小店中延續下去。
看到這本書,令我想起了小時候媽媽只用了麵粉、糖、雞蛋、油,就弄出了香氣四溢兼黃澄澄的賀年糕點,一班兄弟姊妹你一塊我一塊吃個不停,家人之間的感情就是這樣吃出來了。
飽餐一頓不難。品嚐美味,看似不難,委實在於甲之熊掌,乙之砒霜。品嚐美味之餘卻又可以感受食物背後的故事,體會人生之起落及社會之變遷,家輝這本書就能令人從食物中細味人生。