依地區搜尋旅遊書


讀者通信

  • THEME 20《世界遺產全書》匈牙利地圖名稱更正
  • 在2018年10月已出版的THEME KX0030和KX0031《世界遺產全書》書中,因編輯校正疏失,未將匈牙利「托卡伊葡萄酒歷史文化景觀」地名統一: 原P.198地圖中 的「托凱」葡萄酒歷史文化景觀,應更正為「托卡伊」葡萄酒歷史文化景觀。未來亦會在再版書籍時做更正處理。 …… more

  • NEW ACTION《澳洲》雪梨和墨爾本的通行證資訊更正
  • 2017年11月已出版的NEW ACTION KV3026《澳洲》因小編一時疏忽資料錯植,經查證確認後,雪梨和墨爾本的通行証資訊更正如下: P.75 雪梨彈性通行證 Sydney Flexi Attractions Pass 這個通行證主要分為3、5和7種景點的選擇,持卡者可以參加當地旅遊行程、進入博物館或野生公園等地方,能獲得至少6折優惠,購買起3個月內皆可用。 票價:3景點全票109澳幣、優待票70澳幣,5景點全票159澳幣、優待票103澳幣,7景點全票202澳幣、優待票129澳幣。 P.139 墨爾本彈性通行證 Melbourne Flexi Attractions Pass 這個通行證主要分為3、5和7種景點的選擇,持卡者可以參加當地旅遊行程、進入博物館或動物園等,能獲得至少6折優惠,購買起3個月內皆可用。 票價:3景點全票99澳幣、優待票63澳幣,5景點全票155澳幣、優待票89澳幣,7景點全票190澳幣、優待票109澳幣。 …… more

台北世界級名廚餐廳,極致美味72+

書 名

台北世界級名廚餐廳,極致美味72+

作 者

TRAVELER Luxe 旅人誌 編輯室

書 系

Let’s Off

出版日期

2014-04-17

定 價

380

城邦書號

KB3025

I S B N

9789862891506

規 格

平裝  /  左翻 / 全彩 / 繁體中文 / 240頁  / 18.5 cm * 23.5cm

 

書籍介紹

北世界級美味52+╳全台嚴選同場加映20+
 
偶爾縱容味蕾,跟著名廚一起進入料理的五感饗宴,不只品嚐美味,也從那份體貼、溫暖的心意中,品嚐生活。
 
嚴選最具知名度、個人魅力且廚藝精湛的大廚,深度專訪他們的料理哲學及料理精髓,讓任何人都能吃懂料理美味的關鍵。
 
 
曾在台北L'ATELIER de Joël Rubuchon任行政主廚的Angelo Aglianò,任職期滿後依然留開台北開設以自己名字為名的餐廳,展現西西里式的熱情風味。
想品嚐上海小湯包的絕妙三吃,到國寶級江浙菜名師趙長榮師傅開設的餐廳就對了。
新加坡御廚Justin,除了台北,也來到台中開設融入經典新加坡料理和法式風味的小酒館。
最容易感覺幸福的時候,莫過於品嚐一頓美味佳餚之後;懷念一座城市的美好,也往往是從美食開始…不妨偶爾縱容味蕾,跟著名廚一起進入料理的奧妙世界,品嚐世界級美味,我們也會是懂吃的饕客。