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讀者通信

  • THEME 20《世界遺產全書》匈牙利地圖名稱更正
  • 在2018年10月已出版的THEME KX0030和KX0031《世界遺產全書》書中,因編輯校正疏失,未將匈牙利「托卡伊葡萄酒歷史文化景觀」地名統一: 原P.198地圖中 的「托凱」葡萄酒歷史文化景觀,應更正為「托卡伊」葡萄酒歷史文化景觀。未來亦會在再版書籍時做更正處理。 …… more

  • NEW ACTION《澳洲》雪梨和墨爾本的通行證資訊更正
  • 2017年11月已出版的NEW ACTION KV3026《澳洲》因小編一時疏忽資料錯植,經查證確認後,雪梨和墨爾本的通行証資訊更正如下: P.75 雪梨彈性通行證 Sydney Flexi Attractions Pass 這個通行證主要分為3、5和7種景點的選擇,持卡者可以參加當地旅遊行程、進入博物館或野生公園等地方,能獲得至少6折優惠,購買起3個月內皆可用。 票價:3景點全票109澳幣、優待票70澳幣,5景點全票159澳幣、優待票103澳幣,7景點全票202澳幣、優待票129澳幣。 P.139 墨爾本彈性通行證 Melbourne Flexi Attractions Pass 這個通行證主要分為3、5和7種景點的選擇,持卡者可以參加當地旅遊行程、進入博物館或動物園等,能獲得至少6折優惠,購買起3個月內皆可用。 票價:3景點全票99澳幣、優待票63澳幣,5景點全票155澳幣、優待票89澳幣,7景點全票190澳幣、優待票109澳幣。 …… more

百年老鋪,台灣經典好味道112+

書 名

百年老鋪,台灣經典好味道112+

作 者

墨刻編輯部

書 系

Theme

出版日期

2011-09-22

定 價

360

城邦書號

KX0007

I S B N

9789862890363

規 格

膠裝 / 右翻 / 全彩 / 繁體中文 / 208頁 / 18.5 cm * 23.5cm

 

書籍介紹

什麼樣的老味道,可以在台灣這個移民社會,歷經百年考驗,始終屹立不搖? 墨刻發動大批採訪記者,走遍全台灣,一家家挖掘出這些百年老店的故事。 他們有的早已是馳名中外的名店,有的只是謹守偏僻鄉鎮的小攤位;有的是製造食材的工廠,像是醬油、老醋、米粉、麻油、豆腐;有的是喜慶、送禮必備的糕餅店、茶行;更多是隱藏巷弄、市場,台灣人引以為傲的台灣小吃,例如肉圓、潤餅、擔仔麵、油飯、魷魚羹、滷味、冰店、粿仔、鼎邊趖、包子、肉粽、蜜餞、冬瓜茶、羊羹…… 從這些老味道,你可以看到台灣味道發展的脈絡,即便1949年之後混進了大陸大江南北的味道,接著歐美各國西餐廳、日本料理相繼進駐,晚近則是林立的西方速食,還有外籍新娘帶來的東南亞料理,而這些老店都不改初衷,一代傳一代,成為台灣珍貴的美味資產。