2013-07-12 19:20:00 國內美食 | 台北市

台北夜生活 睡前必吃深夜食堂推薦

文/MOOK景點家旅遊生活網陳冠鑫整理報導
 
飢腸轆轆的夜晚,不論是想要找東西墊墊肚子,還是三五好友約出來聊天吃宵夜,出門前還得上網找好料,未免太麻煩了些!跟著墨刻出版社出版的「新大台北攻略完全制霸App」,管你是要日式串燒店小酌兩杯,還是大啖花雕雞來個飽足的深夜食堂之旅,只要在手機螢幕上輕輕點兩下,各家美味資訊盡在掌握,想要餓著還真不是件容易的事!

晚上餓得睡不著嗎?快點開手機裡的「新大台北攻略完全制霸App」,小心別撐到難以入眠!(圖片提供/墨刻編輯部)
晚上餓得睡不著嗎?快點開手機裡的「新大台北攻略完全制霸App」,小心別撐到難以入眠!(圖片提供/墨刻編輯部)

一品花雕雞—來自廣東的另類火鍋

第一家將大陸廣東珠海地區的餐廳美食引進台灣的業者,強調「由重吃到淡、由乾煮到濕」的口味與烹調特色,利用特製醬汁將雞肉、年糕和蔬菜乾燒燜煮,攪拌均勻後食用,再依個人喜好添加配料,最後加湯,特殊的調味相當下飯,適合三五好友一起大快朵頤。
 
【info】
地址:台北市市民大道4段207號
電話:02-2570-0388
 

花雕雞、乾炒雙脆、招牌中卷和金銀絲瓜是來這裡必嚐的好料。(圖片提供/墨刻編輯部)
花雕雞、乾炒雙脆、招牌中卷和金銀絲瓜是來這裡必嚐的好料。(圖片提供/墨刻編輯部)

林東芳牛肉麵—人氣紅不讓的都會美食

一開店,無論是否為用餐時段,總是人客熙攘,至今約莫30年頭的經營歲月,老闆秉持著每天現做、牛肉至少燉煮6~7小時、牛筋煮超過12小時以及特有的湯頭,擄獲不少人的味蕾,用牛肉湯去滷的花干,也是內行人必點的小菜。
 
【info】
地址:台北市八德路2段272號
電話:02-2752-2556
 

牛肉麵和花干拌入少許店家特製的辣油,美味加分。(圖片提供/墨刻編輯部)
牛肉麵和花干拌入少許店家特製的辣油,美味加分。(圖片提供/墨刻編輯部)

北村家—來自日本關西的深夜好味

2010年2月開店至今,結合北村豐晴先生在台多年的生活經驗,以及曾任職日本當地高爾夫球俱樂部的廚師爸爸與擅長家庭料理的媽媽,一起共同打造的料理屋!不僅講究食材品質,也相當重視菜餚的烹調方式,像可樂餅的餡料就花了半天的時間調製;燉牛舌的醬汁也是以牛筋和蔬菜熬煮7天。
 
【info】
地址:台北市樂利路17號
電話:02-2378-5518
 

「特製松葉蟹奶油可樂餅」和「北村家經典紅酒燉牛舌」是北村家受歡迎的拿手菜。(圖片提供/墨刻編輯部)
「特製松葉蟹奶油可樂餅」和「北村家經典紅酒燉牛舌」是北村家受歡迎的拿手菜。(圖片提供/墨刻編輯部)

阿春粥店—米粒和高湯的完美演出

傳承至第三代、經營將近50載,是延三夜市裡的招牌美食之一。用大骨、蔬菜和香菇熬製的湯頭,並以關山生米直接煮成粥,類似湯泡飯的粒粒分明又稍微軟滑的口感,味道香美,再來幾盤小菜,讓人好滿足。
 
【info】
地址:台北市延平北路3段65-1號
電話:02-2595-8783
 

享用清爽甘甜的香菇肉粥,一定要再點幾道小菜,才不虛此行。(圖片提供/墨刻編輯部)
享用清爽甘甜的香菇肉粥,一定要再點幾道小菜,才不虛此行。(圖片提供/墨刻編輯部)
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