文／李欣怡、魏汝蔚、江明麗　攝影／李欣怡、魏汝蔚、江明麗、Tao Chen　部分資料來源／墨刻編輯部

 

上一篇特企介紹台灣北、中、南共22款特色伴手禮，本篇將以東部及馬祖、金門、澎湖離島的伴手禮為主，除了大家耳熟能詳的名產，更搜羅各地陸續推出的新鮮貨：平價奢華的法式蛋糕、產自水庫的砂鍋魚頭、養生可愛的憤怒鳥包子、辣椒口味的鳳梨酥、微酸健康的仙人掌茶以及阿里山檜木製成的燈飾等，不妨跟著我們造訪這些新崛起的特色伴手禮，你將發現其中蘊含的無限創意與在地文化。

宜蘭

 

23.燒餅

擁有40年歷史的三合餅舖，最為人稱道的是選用三星蔥與天然植物油製作的蔥燒餅，鹹香、酥脆的口感，是宜蘭人從小吃到大的餐點，至今依然堅持每日手工製作，店內還賣甜牛舌餅與香椿燒餅，有宅配服務，現場出爐時間是10:00～17:30，最好把握時間購買新鮮燒餅，不過聽說放涼會更好吃，大家不妨比較看看。

 

三合餅舖

地址：宜蘭市泰山路95巷2-4號

電話：0922-923-266

價格：65元／10片

網址： www.sun-he.com.tw

24.鴨賞

開業70多年的三源行老店，最出名的就是蘭陽三寶：鴨賞、膽肝、金棗，前兩者更是三源行的招牌名產。其餘還有多項免蒸、免煮、打開即可食用的產品也極受歡迎，如肉鬆、肉脯等，這裡不只是受到觀光客的喜愛，老店最大的購買族群還是當地人。

 

三源行

地址：宜蘭市昇平街46號

電話：(03)932-3759

25.芋冰

你知道在風景區賣的花生捲冰淇淋也講究品牌嗎?已經做超過五十年的阿宗芋冰城，就是各風景區攤販批發冰品的來源。阿宗芋冰用糖、澱粉、水，再依各口味的食材做成冰品，沒有任何化學原料的添加，所以口味容易受到環境溫度改變而變化。芋頭、紅豆、鳳梨是最早開始販售的口味，說起代表的芋冰作法，老闆黃志安對芋頭可是有一番研究，他們夏天是用甲仙、大甲產的芋頭，色呈深藍，口感Q；而冬天就用花蓮出產的，口感差不多，但顏色較淡。

老闆說家裡一開始是賣古早冰棒及「叭噗」，古早冰受到百吉冰棒的衝擊而沒落，但「叭噗」仍持續到民國81年。接著又受到當時興起的泡沫紅茶店影響，當時也正是黃志安接手家中冰品之際，於是他改推花生捲冰淇淋，批發家中的芋冰給攤商。沒料到此舉大受歡迎，風景區到處可見花生捲冰淇淋，極盛時期這些攤商有上百家，可惜又受到SARS重挫，才開始以零售為主。來阿宗芋冰吃冰的遊客絡繹不絕，這裡的芋冰每一口都吃得到真材實料，每一口都有台灣從困厄蛻變成繁華國度的甜甜滋味。

 

阿宗芋冰城

地址：宜蘭縣頭城鎮城東里青雲路三段267號

電話：(03)977-1362

價格：40元／杯，可任選三種口味

網址：www.ajon.com.tw

花蓮

 

26.糕餅

花蓮市中華路靠近中山路一帶，真可說是條名產街，沿途擁有多間花蓮特產名店，例如菩提餅舖的菩提酥、宗泰食品的紅栗米麻糬、郭榮市的櫻花味火腿、豐興餅鋪的唱盤餅、曾記的草莓或櫻桃季節水果麻糬、惠比須餅舖的栗餅麻糬等，走一圈，幾乎所有特產都可以在這裡一次購足。豐興餅舖其新品牌胖叔叔烘焙坊研製的「雷古多」，像唱片唱盤的外觀很有趣，酥脆餅皮加上鬆軟口感很受歡迎，有桑椹、蘋果、櫻桃、蒜香等口味。

 

豐興餅鋪

地址：花蓮市中華路296-2號

電話：(03)832-3436