搭JR探訪本州最北祕境，大啖鮮美黑鮪魚

位處日本本州最北端的青森縣，是日本人最自豪的蘋果故鄉，除了火紅誘人的水果外，大間漁場的極品鮪魚、下北半島的海鮮漁獲等，豐富的漁獲和各種獨特的海鮮魚貝成了別具風味的青森美食，來到東北祕境，唯有盡情地大啖美食，才能夠體會這個味覺天堂的絕品魅力。

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僅隔著津輕海峽遙望北海道的青森縣下北半島，形狀如一把板斧，因為許多人常利用鐵道直達函館市，所以這塊彷彿與世隔絕的本洲最北端，尚保存著美麗的大自然以及其賞賜的恩惠，宛如現代世外桃源。想要親身造訪這個美麗的土地，今年JR東日本特別針對外國遊客推出「JR東日本PASS」等利多的套票供遊客選擇，想到下北半島一遊，可搭東北新幹線至八戶，再走東北本線轉乘大湊線。這段路線上也有許多景點，遊客可利用PASS有效期間內無限次搭乘的優惠，進行中途下車之旅。

青森縣下北地區有許多傳統的美食，譬如每年的6月5日(農曆端午節)用來供奉神佛的「小牛年糕」，是以糯米及梗米的粉所製成有許多美麗花樣的糕點。還有味增干貝燒，利用貝殼做為容器，在高湯中溶入味增，其中有干貝、花枝、豆腐等多種食材一起煮滾後，淋上蛋汁收乾即可食用。這些昔時陸澳灣漁師們的質樸鄉土料理，湯頭充滿海鮮的潮香，每一口都可以吃到份量十足的鮮味。

另外在陸奥市南方的陸奥橫濱町，每年5月中旬至下旬，當地的大豆田地區就會被綻放的油菜花所覆蓋，這裡所種植的油菜花面積為日本最大，因此放眼望去360度都是鮮豔奪目的金黃色油菜花，實為壯觀。陸奥橫濱町還有各式各樣的油菜花商品，如油菜花甜甜圈、油菜花籽所榨的油，甚至連油菜花的蜂蜜都一應俱全，味道當然也是一級棒。

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而位於下北半島北部的大間市雖然偏僻，卻是日本饕客的朝聖地之一。這邊所捕獲的鮪魚油脂肥美肉質精實，是日本人眼中的極品，也因此「大間鮪魚」就等於是最高級鮪魚的代名詞，連日本人都難有機會嚐到這種夢幻美味。捕捉鮪魚的時期為每年的7月末到隔年1月中旬，這時候來到大間，可以感受到活絡的漁港氣氛及精彩的鮪魚解體秀，更棒的是能夠品嚐到最鮮美的鮪魚！

從春天的油菜花到秋冬的鮪魚季，蓊鬱的山林也轉成白茫茫的世界，下北半島可說是體驗北國氛圍以及品嚐傳說中夢幻美食的最佳選擇之一。遊客們可以好好利用JR東日本PASS到此地一遊，深度探訪青森縣下北半島這個世外桃源。即日起到2010年5月4日止，只要上網留言發表對青森下北半島的旅遊意見或感想，填上E-mail就有機會得到日本東北神秘好禮。

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