2010-09-28 17:00:48 美食 | 台北市

打造時尚前衛的粵式食府::明園::台北

文=池冰蕙

台灣有不少粵式餐館,但裝潢多半走古色古香、傳統的富麗堂皇風格,而位於怡亨酒店內的「明園」餐廳,則大膽的突破以往的粵式食府裝潢,打造既時尚又前衛的風格,以獨一無二的設計,讓顧客深深留下印象。

 
 

明園位於怡亨酒店的地下一樓,低調外表內可是前衛感十足。
明園位於怡亨酒店的地下一樓,低調外表內可是前衛感十足。

 

明園是怡亨酒店9月才最新開業的餐廳,重金請到國際知名設計師Thomas Schoos來設計,他曾替威爾史密斯(Will Smith)、艾希莉辛普森(Ashlee Simpson)、科妮寇克斯(Courteney Cox Arquette)等藝人設計住所,並操刀許多頂級的知名餐廳,如洛杉磯的Citizen Smith、Empress on Sunset、Koi Restaurant、O-Bar、Table 8和Wilshire,以及拉斯維加斯的TAO Restaurant 和 Nightclub。

 
 

明園內充斥特色十足的藝術品,皆為各國大師之作。
明園內充斥特色十足的藝術品,皆為各國大師之作。

 

走進怡亨酒店,再下樓走進明園餐廳,每個顧客無不驚呼連連,拿起相機拍不停,大至1樓奢華的水晶燈,小至用餐區桌上、牆上的擺飾,都可發現明園的用心,每處小角落、細節也規劃的十分精緻,讓顧客每次來用餐,都會再度發現不同的驚喜。

 
 

進入B1時會經過的旋轉樓梯,中間是女性最愛的紫色水晶燈。
進入B1時會經過的旋轉樓梯,中間是女性最愛的紫色水晶燈。

 

明園內設有四張設計獨特的餐桌,分別是「駿馬之桌」(Horse Table) 、「當代之桌」(Contemporary Table) 、「紳士之桌」(Gentlemen’s Room Table)、「亞洲之桌」(Asia Table),多變的風格既突兀又帶有不同的意義。

 

駿馬之桌上方擺設著巨大的馬首,配上棕銀色亞麻布座椅,展現氣派感。
 

而以皮革及鋼鐵為主題的「紳士之桌」(Gentlemen’s Room Table),飾以葡萄酒瓶,別具氣派。Thomas Schoos表示:「這都是屬於男性的元素,而玻璃鑲邊則帶有女性韻味,暗指男性需要女性相伴。」

 
 

「紳士之桌」後方珍藏許多行家最愛的頂級美酒。
「紳士之桌」後方珍藏許多行家最愛的頂級美酒。
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