2010-07-28 13:56:00 美食 | 香港島

飛天快遞的美味燒鵝::鏞記酒家::香港

文=編輯部

說到香港的美食代表,就不能不提到鏞記酒家。自從2008年起,鏞記酒家便年年獲得香港米其林指南一星級的推薦,但更早在1986年之前,它便獲得美國「財富雜誌」推薦為世界15大美食餐廳之一,能登上米其林指南的推薦,也自然是在許多人的意料中。

 

鏞記酒家,金璧輝煌的店面,讓路過的人都不禁看他一眼。



還未到營業時間,可以看到櫥窗裡掛滿了各式的港式燒腊、油雞,當然也有名滿國際的「鏞記燒鵝」。
 


 

通往二樓樓梯間的呂洞賓戲鵝雕像。



 

油雞+叉燒雙拼,雞肉滑嫩,叉燒不老,有著濃郁的明爐燒烤味。



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