2022-06-16 23:00:00 美食國內美食 | 台北市

美式風格義大利餐廳Pasta & Co.!義大利麵控必訪 聚餐小酌餐廳

文/雪麗兒張

結合全新美式風格的義大利餐廳Pasta & Co.,帶來餐廳混種風情的新體驗,除了名廚Timothy呂學明坐鎮引起許多美食愛好者嘗鮮,餐廳內部還結合食材市集、酒吧、製麵坊的多元功能,讓消費者體驗餐點之餘,也能用超值的價格入手食材、調味料等,給生活不一樣的美食靈感觸發!

2022年5月全新開幕的Pasta & Co.,帶來全新美式風格義大利複合式餐廳。(圖/廖維仁,以下同)
2022年5月全新開幕的Pasta & Co.,帶來全新美式風格義大利複合式餐廳。(圖/廖維仁,以下同)

走入Pasta & Co.會發現店內燈光柔和偏暗,重點打燈與燭光帶出氛圍的層次感,餐廳位於辦公密集區的松江南京站附近,可以感受到不少上班族下班到此吃吃東西、喝點小酒的閒適氛圍。

Pasta & Co.店內裝潢、燈光、菜單走簡約不繁複的路線。
Pasta & Co.店內裝潢、燈光、菜單走簡約不繁複的路線。

菜單相當大張且簡單明瞭,分為前菜、沙拉、手工義大利麵食、大盤主食、甜點,飲品選項主要是餐廳前方罐裝飲品,也有啤酒、紅白酒,也能選酒吧區特調的調酒來搭配。

青花筍凱薩溫沙拉。
青花筍凱薩溫沙拉。

店員服務親切,飲品頗快就上桌,青花筍凱薩溫沙拉也緊接著上菜,這道溫沙拉的風味獨具,炭烤處理過的青花筍仍保有清爽的風味吃起來更香更脆口,搭配凱薩醬與煙燻過的培根以及大塊麵包丁,醃漬過的香蕉辣椒香氣從口中散發,令人印象深刻的一道!

罐裝飲品會提供水杯、冰塊等,方便倒出飲用。
罐裝飲品會提供水杯、冰塊等,方便倒出飲用。

這裡的調酒也大有來頭,提供與亞洲五十大酒吧Indulge創辦人王偉勳(Aki Wang)合作的酒款,景編這杯AURA OF SPRING 雞尾酒外觀淺粉紅色夢幻好拍,喝起來也洋溢著春日繽紛酸甜氣息,很推薦女性朋友點選喔!

AURA OF SPRING。
AURA OF SPRING。
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