2022-05-03 18:40:00 美食國內美食購物 | 台北市

全新美式義大利餐廳PASTA & CO.!開胃調酒法式甜點五大亮點搶先看

其中包含,選用單一莊園葡萄酒製成之香艾酒搭配檸檬香蜂草,清爽酸香的「VIOLA」;甘味香艾酒佐芳香萬壽菊傳遞酸甜花果香的「AMBRA」;以琴酒為基底融合黑櫻桃、佛手柑、梔子花香氣與蝶豆花紫彩,果香馥郁酸甜的「AURA OF SPRING」;麝香葡萄義式白蘭地融合柑橘油脂及茉莉花香氛,呈現酸爽怡人滋味的「FLORAL WHISPER」。

使用Liquid Art飲識液術的台灣五行瓶裝茶酒其中的”土”為基底,龍舌蘭帶來迷人煙燻氣息的「SMOKED FASHION」;威士忌的煙燻香氣與醃漬橄欖汁鹹甘完美平衡的「OLD PARR NEW TOWN」。

傳遞義大利餐酒文化的態度與生活體驗,讓用餐客人在酸甜濃淡之間依個人喜好選擇,無論何時都可點上一杯調酒搭配開胃菜、義大利麵或主菜,讓用餐氛圍更為愉悅放鬆。

主廚Timothy與華人雞尾酒教父Aki Wang團隊合作,共推出六款輕鬆佐餐的開胃調酒。
主廚Timothy與華人雞尾酒教父Aki Wang團隊合作,共推出六款輕鬆佐餐的開胃調酒。

亮點五. 與人氣法式甜點1789 Cafe Patisserie 合作,推出結合美義國民美食元素的「視覺系」打卡甜點,美味吸睛。

PASTA & CO.特別與人氣法式甜點1789 Café Pâtisserie 合作,創辦人暨主廚Cyrille結合美國及義大利國民美食元素設計視覺系打卡甜點,創意吸睛!

右為甜點「莫札瑞拉起司蛋糕」,左為「焦糖”炸雞”閃電泡芙」。
右為甜點「莫札瑞拉起司蛋糕」,左為「焦糖”炸雞”閃電泡芙」。

「莫扎瑞拉起司蛋糕」使用奶油乳酪慕斯、羅勒葉、番茄及彷若黑胡椒的可可粉造就彷若莫札瑞拉起司的外型,內餡紅心芭樂果凍、草莓奶油、維也納海綿蛋糕層次豐富滋味酸甜。

「焦糖”炸雞”閃電泡芙」以1789招牌人氣產品海鹽焦糖閃電泡芙沾裹太妃巧克力讓表面附著玉米片及烤麵包碎,激似外皮金黃酥脆的炸雞腿,入口卻是甜脆外皮與柔滑香甜微鹹風味!

PASTA_CO.位於南京東路三段,門面寬敞。
PASTA_CO.位於南京東路三段,門面寬敞。

PASTA & CO. 於5月6日起試營運,5月24日正式開幕, 消費者能以親民價格享用美味多樣的新鮮現做義大利麵,並一站購足外帶熱食、醬汁、精選食材、手工義大利麵工具組、全年供應的新鮮松露與松露製品、及各國精選葡萄酒。

【Info】
PASTA & CO.
地址:台北市南京東路三段9號 (捷運松江南京站,步行約5分鐘)
餐廳區營業時間:午餐11:00~15:00(最後點餐14:45);晚餐17:00~23:00(最後點餐21:45)
咖啡區營業時間:08:00~23:00
每週一公休
inline訂位: https://reurl.cc/VD3xbR


未成年請勿飲酒 酒後勿開車

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