2022-04-11 15:00:00 美食國內美食 | 台北市

美式外帶餐盒好有型!筷叉小館美式中餐新登場

文/景點+ Rhoda整理報導

由歸國遊子們所打造的全新外帶餐飲品牌「Forks & Chopsticks 筷叉小館」,即日起可於各大外送平台訂購;外帶方盒裝上各式經典美式中餐菜色,包括必吃的店內招牌「經典橙汁雞」、「花椰菜牛肉」等,隨餐滿額還會附送幸運籤餅,讓歸國的遊子們重溫舊夢!

道地美式中餐上線!全新外帶餐飲品牌「Forks & Chopsticks 筷叉小館」。(圖/筷叉小館)
道地美式中餐上線!全新外帶餐飲品牌「Forks & Chopsticks 筷叉小館」。(圖/筷叉小館)

美國是個文化大熔爐,世界各地的美食應有盡有,隨著歷史演進、移民人口變遷,中式美食開始在美國佔有一席之地,而後發展出以快餐形式呈現的「美式中餐」,讓不少飄洋過海的留學生能透過這些「美式中餐」一解思鄉之情。

美國影集中常有的中式外送方盒是所有美國留學生的共同記憶,海外歸國的創辦人也都曾藉由這些美式中餐來回味家鄉味,然而回到台灣後卻再也找不到他們曾經寄託的味道,於是幾人決定攜手打造「Fork & Chopsticks筷叉小館」。

歸國遊子打造全新品牌,風靡全球的美式中餐。(圖/景點+ 張盈盈)
歸國遊子打造全新品牌,風靡全球的美式中餐。(圖/景點+ 張盈盈)

「Fork & Chopsticks筷叉小館」以東西方的飲食用具為代表命名,希望東西飲食文化結合產生不一樣的火花,在中餐底蘊中融合美式風味,完美呈現美式中餐的精髓,另外,「Fork & Chopsticks筷叉小館」更復刻了美式中餐必備的元素,白色鐵絲提盒及進口的幸運籤餅,讓消費者在台灣也能享用到風靡全球的美式中餐。

經典橙汁雞280元(圖/筷叉小館)
經典橙汁雞280元(圖/筷叉小館)

橙汁雞是美式中餐中最有名的菜品之一,不少知名美劇中都曾出現過,Fork & Chopsticks筷叉小館的「經典橙汁雞」選用軟嫩的雞腿丁入鍋油炸,外層以柳橙醬包裹後入鍋翻炒,酸酸甜甜的滋味,非常開胃又涮嘴!

花椰菜牛肉280元(圖/筷叉小館)
花椰菜牛肉280元(圖/筷叉小館)

「花椰菜牛肉」也是一道經典的美式中菜,新鮮花椰菜與軟嫩牛肉片以大火翻炒,搭配醬油和薑汁調味,鑊氣十足、香氣濃郁,立刻勾起眾多留學生們的回憶。

雞肉春捲120元(圖/筷叉小館)
雞肉春捲120元(圖/筷叉小館)
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