2022-01-18 10:00:00 美食國內美食 | 台中市

REC COFFEE在台二號店讓人秒飛日本!獨棟街邊店以回憶主題打造職人咖啡嚴選體驗

文/景點+ 張盈盈整理報導

來自福岡的冠軍咖啡 REC COFFEE 首店以26樓高空視野落腳台中後一直是話題咖啡館,這次二店選擇宛如小日本的全新商圈位址,加上建築本體、內裝的日式風格,彷彿真的到了日本!

REC COFFEE在台二號店崇德店開幕,經典蟲洞簍空木牆帶來濃濃經典「回憶」與日式氛圍。(圖/景點+ 張盈盈,以下同)
REC COFFEE在台二號店崇德店開幕,經典蟲洞簍空木牆帶來濃濃經典「回憶」與日式氛圍。(圖/景點+ 張盈盈,以下同)

台中崇德店在 1 月 16 日正式開幕,走進店內可以看見延續著海外店系列的清水模與木質感風格,還有經典的LOGO蟲洞簍空木牆,作為 REC COFFEE 首間海外路面店,內用空間將日式禪意與台中在地的人文調性相互融合,多了一份專屬於職人的細膩手感與氛圍。

日式禪意和風美感洋溢在REC COFFEE崇德店。
日式禪意和風美感洋溢在REC COFFEE崇德店。

REC COFFEE 作為福岡咖啡冠軍,最為人熟知的就是對烘豆的堅持,追求最精準的嚴選風味,感受日式咖啡館的堅持。這天飲用手沖咖啡博多配方,搭配試營運期間最受歡迎的博多明太子鮭魚軟法,加上甜點與令人感到驚喜口感的咖啡冰淇淋,感受屬於日式咖啡館才有的氛圍與食感!

在REC COFFEE享受手沖咖啡與輕食、甜點,感受愜意的午後時光。
在REC COFFEE享受手沖咖啡與輕食、甜點,感受愜意的午後時光。

REC COFFEE二號店的餐點重新設計規劃了一系列獨家品項,不但有別於旗艦店的甜點,輕食限定餐點也是二號店的招牌特色,包含黑胡椒牛肉可頌、埃爾維斯帕尼尼、鮪魚起司帕尼尼,博多明太子鮭魚軟法,都是REC COFFEE 台中崇德店必訪原因、獨有的魅力!

REC COFFEE二號店獨有的博多明太子鮭魚軟法與太妃焦糖蛋糕捲等輕食與甜點品項。
REC COFFEE二號店獨有的博多明太子鮭魚軟法與太妃焦糖蛋糕捲等輕食與甜點品項。

台中旗艦店以「天空」為主題,二號店則以「回憶」為主軸打造,店內一幅別具意義的 REC COFFEE 初代咖啡車照片吸引了大家的目光,照片上是 2008 年在福岡街頭的 REC COFFEE,當時為了讓更多人喝到美味咖啡,以不常見的行動咖啡車作為創立品牌的開端。

景編超推咖啡冰淇淋,滋味與口感都讓人瞬間來到日本咖啡館的場景。
景編超推咖啡冰淇淋,滋味與口感都讓人瞬間來到日本咖啡館的場景。
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