2021-11-08 17:50:00 美食國外美食 | 東京

東京深夜食堂飄台味!東京橫丁六本木TERRACE吃得到台灣小吃

油花勻亮A5等級和牛「燒肉523(やきにく523)」 令人垂涎三尺
 
「燒肉523」是由網路評價極高的鐵板燒料理店「鐵板523」所經營的燒肉店,使用的肉品大都是油花豐厚的A5等級黑毛和牛;店家以細緻刀工將上等和牛平整切片,讓肉片在燒烤時可以均勻受熱,提升肉質的口感,店內肉品品項齊全,其中油質最為出色的牛五花部位就分成四種。

招牌的水餃,皮Q餡飽滿,滑順口感,讓人一口接一口。
招牌的水餃,皮Q餡飽滿,滑順口感,讓人一口接一口。

鳥取縣優質地雞串燒居酒屋「晴櫻(晴れ桜)」肉質鮮甜軟嫩可口
 
晴櫻使用鳥取縣大山地區所生產的大山雞,這雞種常年被飼育在環境清幽,空氣、水質純淨的山麓之間,比起一般平地雞肉,其肉質軟嫩保有適度嚼勁,飽富湯汁的滋味,令人讚不絕口。而店內塗上甜辣醬汁的手工雞絞肉丸子,與配料澎湃的壽喜雞肉燒,是特別受到顧客喜愛的人氣品項。

香氣四溢的香腸,是正宗台灣味美食。
香氣四溢的香腸,是正宗台灣味美食。

水餃專賣店「Kuni醬(くにちゃん)」正港台灣好滋味 安撫遊子思鄉情
 
台灣著名小吃也擠身進入這巷弄美食的大本營,若是不知道如何排解想念台灣之情,不妨就來「Kuni醬」品嚐台灣道地的水餃與大腸麵線吧!這家店是由台灣人所經營,為了堅持正港台灣小吃好滋味,老闆不惜成本從台灣進口麵線、香腸等食材,就是要讓台灣經典庶民小吃原汁原味完美呈現。

台灣人最愛的大腸麵線,加點蒜蓉、香菜、辣椒醬,一解濃濃思鄉情。
台灣人最愛的大腸麵線,加點蒜蓉、香菜、辣椒醬,一解濃濃思鄉情。

招牌的水餃,皮Q餡飽滿,滑順的口感令人一口接著一口,而在日本難得一見的台灣大腸麵線,是用柴魚高湯製成,搭配滷的超入味的大腸,加點蒜蓉跟香菜,愛吃辣的朋友也不要忘記加上辣椒醬,這獨特的滋味,絕對能夠喚起台灣遊子心中的美食記憶。

「牛腸鍋橫丁」選用日本國產和牛大腸,腸身肥美脂質豐厚,口感柔嫩不死韌。
「牛腸鍋橫丁」選用日本國產和牛大腸,腸身肥美脂質豐厚,口感柔嫩不死韌。

湯頭豐盛的牛腸鍋專賣店「牛腸鍋橫丁(もつ鍋横丁)」
 
「牛腸鍋橫丁」選用日本國產和牛大腸,腸身肥美脂質豐厚,口感柔嫩不死韌。湯頭分成醬油、鹽味、味噌、辣味噌四種,無論是哪種口味都十分鮮甜美味。福岡博多的鄉土料理「博多鐵板燒」則是店家人氣的招牌下酒菜,爽脆多汁的高麗菜搭配煎至恰到好處的肉片,完美組合也加速了酒客舉杯的頻率。

福岡博多的鄉土料理「博多鐵板燒」,是店家人氣招牌下酒菜。
福岡博多的鄉土料理「博多鐵板燒」,是店家人氣招牌下酒菜。
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